+7 (3822) 609-826
Теоретические основы экстрагирования лекарственного растительного сырья
История развития технологии фитопрепаратов
Основоположником направления, основанного на использовании нативных природных объектов является Гиппократ. Новое направление в получении и использовании фитопрепаратов сформировал Клавдий Гален.
Древней Руси лекарства называли «зелия», «целебные снадобья», «водицы», «питиё», «порохи» (порошки). В XI веке уже готовили из лекарственных растений соки, настои, отвары и ароматные воды.
Древней Руси лекарства называли «зелия», «целебные снадобья», «водицы», «питиё», «порохи» (порошки). В XI веке уже готовили из лекарственных растений соки, настои, отвары и ароматные воды.
ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ!
Экстракция – это процесс извлечения необходимых веществ из растительного и животного материала с помощью экстрагента (извлекателя, растворителя).
Процесс экстрагирования складывается из трех этапов:
1) смачивание сырья;
2) образование внутреннего (первичного) сока;
3) массообмен.
Процесс экстрагирования складывается из трех этапов:
1) смачивание сырья;
2) образование внутреннего (первичного) сока;
3) массообмен.
Что мы сегодня будем делать?
1. Определим технологические свойства предложенных образцов лекарственного растительного сырья.
2. Сформулируем заключение о влиянии найденных значений технологических свойств на процесс экстракции.
2. Сформулируем заключение о влиянии найденных значений технологических свойств на процесс экстракции.